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マック MAC アルティメイト 牛刀 SBK-95 真久作 アルティメット 牛刀 SBK 最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き 世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰 プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』の詳細情報
商品説明
マックという包丁を知ってから一番最高ランクにあるこの包丁。その名もアルティメイトシリーズ。
やはり包丁というのは半分は鋼材が影響しているとして、超硬特殊鋼とは！？超硬モリブデン鋼とは！？
使ってみたら、切れます！安定感があるという印象です。安心して任せられるイメージ。さすがはアルティメイト。
牛刀（SBK-95）超硬特殊鋼が究極の切れ味と永切れを実現。重量感のあるナイフ、海外シェフに大人気！
刃；超硬特殊鋼 柄；積層合板
超硬モリブデン鋼(サブゼロ処理済)を使用。最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程に及ぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現しました。
なんだか杉本のSHM（スペシャルハンドメイド）みたいですね。
その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。
製造国:日本
サイズ:全長:360mm、刃渡り:235mm 重量:個装:重量:270g それぞれカタログ値
刃がついています。もちろん家庭用としても使えますが、やや大きいので大きいものを切る人、例えば大きめのお肉や魚、キャベツをザックリいきたい人には特に良い！
その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。 最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程におよぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現した。
包丁の鋼材は一緒でも、シリーズによって製造工程が違います。
見た目の違いはアルティメイトの口金部分は、プロフェッショナルと違いドイツ仕様の口金溶接となっております。また刃付工程が違っているそうです。
刃こぼれは写真で確認してください。
やはり包丁というのは半分は鋼材が影響しているとして、超硬特殊鋼とは！？超硬モリブデン鋼とは！？
使ってみたら、切れます！安定感があるという印象です。安心して任せられるイメージ。さすがはアルティメイト。
牛刀（SBK-95）超硬特殊鋼が究極の切れ味と永切れを実現。重量感のあるナイフ、海外シェフに大人気！
刃；超硬特殊鋼 柄；積層合板
超硬モリブデン鋼(サブゼロ処理済)を使用。最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程に及ぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現しました。
なんだか杉本のSHM（スペシャルハンドメイド）みたいですね。
その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。
製造国:日本
サイズ:全長:360mm、刃渡り:235mm 重量:個装:重量:270g それぞれカタログ値
刃がついています。もちろん家庭用としても使えますが、やや大きいので大きいものを切る人、例えば大きめのお肉や魚、キャベツをザックリいきたい人には特に良い！
その卓越した切れ味と使い心地の良さで、世界中の有名シェフたちも絶賛するマックの最高峰、プロ用包丁『アルティメイトシリーズ』。 最高の職人が手作業で一本一本研磨から磨き、4工程におよぶ刃付けを施し、究極の切れ味と永切れを実現した。
包丁の鋼材は一緒でも、シリーズによって製造工程が違います。
見た目の違いはアルティメイトの口金部分は、プロフェッショナルと違いドイツ仕様の口金溶接となっております。また刃付工程が違っているそうです。
刃こぼれは写真で確認してください。
商品情報
| 商品の状態 | やや傷や汚れあり |
|---|---|
| 配送料の負担 | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法 | らくらくメルカリ便 |
| 発送元の地域 | 東京都 |
| 発送までの日数 | 2~3日で発送 |
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