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カユースシラーカイユーヴィンヤード 2021 Cayuse Syrah Cailloux Vineyard 赤ワインアメリカワシントン《１万4千円以上で送料無料※例外地域あり》カイユー Syrah Cailloux ワシントンワラ

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Name: カユース シラー カイユー ヴィンヤード 2021 Cayuse Syrah Cailloux Vineyard 赤ワイン アメリカ ワシントン 《１万4千円以上で送料無料※例外地域あり》 カイユー Syrah Cailloux ワシントン ワラ
SKU: 2193641723
Price: 10560 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (88 reviews)

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カユースシラーカイユーヴィンヤード 2021 Cayuse Syrah Cailloux Vineyard 赤ワインアメリカワシントン《１万4千円以上で送料無料※例外地域あり》カイユー Syrah Cailloux ワシントンワラの詳細情報

商品説明

《生産者について》
シャンパーニュ地方からこのワシントン州ワラワラヴァレーの地にクリストフ・バロンが移り住んだのは1996年。ソフトボール大の石がごろごろする土地を耕し、ビオディナミ農法によりローヌ品種を中心に栽培。リリースされるなりパーカーポイント100点をはじめ各種評価誌で高得点を連発し、知る人ぞ知るコレクターアイテムに。毎ヴィンテージ、ワイナリーのメーリングリストでリリース直後に売り切れるため、店頭で見かけることはほぼありません。《このワインについて》
クリストフ・バロンはミルトン・フリー・ウォーターAVAにある最初に拓いた畑を、「コブルストーン」（玉石）ヴィンヤードと名付けようとしました。しかし既に商標登録されていたため、フランス語で同じ意味を持つ「カイユー」と名付けたのです。【パーカーポイント94点】
[ワインアドヴォケイト誌 2023年5月のレビュー]
深みのあるマゼンタ色の核を示し、2020年のシラー・カイユー・ヴィンヤードは4％のヴィオニエを使用。ノーズはスパイシーで焦点が定まっており、リダクション、香ばしいハーブ、ブラックペッパーコーン、グリーンペッパーコーン、苦い紅茶、ダークチェリーの皮、枯れた花の含みを伴う。ミディアムからフルボディの味わいは、しっかりとしたタンニンのエッジを示し、煮詰めたチェリー、ローストしたアーモンド、バニラのヒントの繊細な風味を示す前に、そのエッジが大きくなる。最後は食事に合う、たっぷりとした後味で終わる。約20％のフレンチオーク新樽で18ヶ月間熟成。10，392本生産。
[Anthony Muellerによる試飲飲み頃予想2023-2032年]
分類記号 :甲34丁N戊N己N フルボディ辛口
味種類 :子1
酉12
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商品情報

産地	アメリカ＞ワシントン＞ワラ・ワラ・ヴァレー
生産者	カユース
品種	シラー 100%
英字	Cayuse Syrah Cailloux Vineyard
飲み頃温度	15 - 18
おすすめグラス	ボルドーグラス
内容量	750ml
輸入元	オルカインターナショナル