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送料無料 牛たん 牛タン 厚切り 牛タン 合計 10kg 1kg×10パック 業務用 厚切り牛タン スライス タン たん 味付け 仙台名物 ぎゅうたん たん塩 タン塩 アメリカ産 カナダ産 焼肉 鉄板焼き ステーキ BBQ バーベキュー お中元 お歳暮 築地市場 豊洲市場 ギフト 厚切り牛タン 牛タン 1kg×10パック 合計10kgの詳細情報
商品説明
お中元ギフト・お歳暮ギフト・母の日ギフト・父の日ギフト等にのしをお付け出来ます。
商品情報
| 商品名厚切り牛タン製造地カナダまたはアメリカ内容量合計10kg1kg×10パック原材料牛内臓肉（カナダ産またはアメリカ産）、甘味料（ソルビット）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、酵素賞味期限パッケージに記載保存方法要冷凍－１８以下で保存。解凍方法冷蔵庫で解凍してお使い下さい。加熱処理の必要性加熱してお召し上がり下さい。注意事項【加工者】広島県呉市吉浦中町１－６－２１ 株式会社ジャムキチフーズ※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。詳細説明厚切り牛タン焼肉用牛タンスライス＜業務用合計10kg1kg×10パック＞牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らかい極厚スライスの本格牛タン。大人気の厚切りカット牛タンです！焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる！ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい牛タンの霜降り部分以外の赤身の部分を通常より厚く一口サイズにカットしました。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らか加工。面倒な仕込みの手間もなしで解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。業務用としては使い易い1kgパック。業務用やご家庭での使用はもちろん贈り物としても大変喜ばれる逸品！カナダまたはアメリカ産の良質な穀物肥育の牛タンです。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ噛み切れるように柔かく仕上げました。霜降り部分ならびにタン下以外の赤身の部分を使用しています。美味しいお肉を安定的に加工供給している老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。美味しいお肉の鮮度を活かした業務用冷凍パックでお届けします。１ｋｇは盛り付けるとこのようなサイズ！全国の焼肉店、居酒屋をはじめ鉄板焼き店でも使われている業務用の本格味付け焼肉です。味付け済みで下ごしらえも不要。解凍して焼くだけなので外でのBBQ等にも大活躍です！炭火で焼く香ばしさは一味違います網を使った焼肉の場合、あらかじめ牛タンにサラダ油をからめておくと網にくっ付きません。１ｋｇは大盛りなら約６～７人前！絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好素材を活かしながらもしっかりとした味付けの焼肉はアツアツご飯のお供にベストマッチ！もうお箸が止まりません脂肪成分が少ない為、フライパンにしっかり油をひいて、塩胡椒で炒めて食べるかレモン汁をからめても美味しく頂けます。牛タンには麦とろご飯がよく合います。レモン汁でお召し上がり頂くのもオススメ！豪快な牛タン丼もご堪能頂けます様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！お肉を美味しく柔らかく焼くには？解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮てもお肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方がより柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり火が均一に通りやすくなるためです。美味しい冷凍肉の解凍方法：美味しく冷凍肉を解凍するコツは低温でじっくりと解凍することです。低温で解凍することでドリップといわれる肉の旨みを含む肉汁をほとんど出さずに品質を保ったまま解凍することが出来ます。推奨：冷蔵庫での長時間解凍。時間はかかりますが手間がかからず、旨みと品質を保つ解凍方法です。解凍には1kgあたり、約4時間～6時間程度かかるため食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍して下さい。低温で長時間解凍することにより肉の細胞破壊を防ぎ食品の旨味成分のドリップ流出を抑えて美味しく頂けます。お急ぎの場合：低温下で氷水解凍。冷凍肉をビニール袋に入れて密封を確認し、氷水に浸して解凍します。ボウル等に氷水を用意して水の温度を0度以下に保っておく必要があります。かかる時間は1kgあたり、約2時間程度が目安です。肉の表面温度を低く保ちながらの解凍するため室温が高い時には、適宜氷を足しながら解凍して下さい。※常温・室温での解凍はお避け下さい！常温解凍は短時間で解凍が出来ますが肉の表面と中身の温度差が大きくなり旨み成分流出や品質にも影響が出るため当店ではオススメしておりません。 | 商品名 |
|---|---|
| 厚切り牛タン | |
| カナダまたはアメリカ | |
| 合計10kg1kg×10パック | |
| 牛内臓肉（カナダ産またはアメリカ産）、甘味料（ソルビット）、pH調整剤、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE、ビタミンC）、酵素 | |
| パッケージに記載 | |
| 要冷凍－１８以下で保存。 | |
| 冷蔵庫で解凍してお使い下さい。 | |
| 加熱してお召し上がり下さい。 | |
| 【加工者】広島県呉市吉浦中町１－６－２１ 株式会社ジャムキチフーズ※漬け込み処理をしていますので、中心部まで十分に加熱してお召し上がり下さい。 | |
| 厚切り牛タン焼肉用牛タンスライス＜業務用合計10kg1kg×10パック＞牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らかい極厚スライスの本格牛タン。大人気の厚切りカット牛タンです！焼くだけで簡単に本格焼肉を楽しめる！ご家庭でたっぷりお召し上がり下さい牛タンの霜降り部分以外の赤身の部分を通常より厚く一口サイズにカットしました。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ柔らか加工。面倒な仕込みの手間もなしで解凍して焼くだけの便利な味付け済みです。業務用としては使い易い1kgパック。業務用やご家庭での使用はもちろん贈り物としても大変喜ばれる逸品！カナダまたはアメリカ産の良質な穀物肥育の牛タンです。牛タン特有の歯ごたえを残しつつ噛み切れるように柔かく仕上げました。霜降り部分ならびにタン下以外の赤身の部分を使用しています。美味しいお肉を安定的に加工供給している老舗食肉加工メーカーが製造する逸品です。美味しいお肉の鮮度を活かした業務用冷凍パックでお届けします。１ｋｇは盛り付けるとこのようなサイズ！全国の焼肉店、居酒屋をはじめ鉄板焼き店でも使われている業務用の本格味付け焼肉です。味付け済みで下ごしらえも不要。解凍して焼くだけなので外でのBBQ等にも大活躍です！炭火で焼く香ばしさは一味違います網を使った焼肉の場合、あらかじめ牛タンにサラダ油をからめておくと網にくっ付きません。１ｋｇは大盛りなら約６～７人前！絶妙な厚みのカットで食べ応えも良好素材を活かしながらもしっかりとした味付けの焼肉はアツアツご飯のお供にベストマッチ！もうお箸が止まりません脂肪成分が少ない為、フライパンにしっかり油をひいて、塩胡椒で炒めて食べるかレモン汁をからめても美味しく頂けます。牛タンには麦とろご飯がよく合います。レモン汁でお召し上がり頂くのもオススメ！豪快な牛タン丼もご堪能頂けます様々なお料理レシピでお召し上がり下さい！お肉を美味しく柔らかく焼くには？解凍したばかりのお肉をすぐに加熱してしまうと焼いても煮てもお肉が硬くなってしまいます。これは冷凍・解凍したお肉だけではなく冷蔵庫で保管していたお肉も同様です。お肉は焼く10分程前から室温に戻してから加熱した方がより柔らかく美味しいお肉に焼き上がります。室温に戻すことで肉の外側と内側の温度差がなくなり火が均一に通りやすくなるためです。美味しい冷凍肉の解凍方法：美味しく冷凍肉を解凍するコツは低温でじっくりと解凍することです。低温で解凍することでドリップといわれる肉の旨みを含む肉汁をほとんど出さずに品質を保ったまま解凍することが出来ます。推奨：冷蔵庫での長時間解凍。時間はかかりますが手間がかからず、旨みと品質を保つ解凍方法です。解凍には1kgあたり、約4時間～6時間程度かかるため食べる前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移して解凍して下さい。低温で長時間解凍することにより肉の細胞破壊を防ぎ食品の旨味成分のドリップ流出を抑えて美味しく頂けます。お急ぎの場合：低温下で氷水解凍。冷凍肉をビニール袋に入れて密封を確認し、氷水に浸して解凍します。ボウル等に氷水を用意して水の温度を0度以下に保っておく必要があります。かかる時間は1kgあたり、約2時間程度が目安です。肉の表面温度を低く保ちながらの解凍するため室温が高い時には、適宜氷を足しながら解凍して下さい。※常温・室温での解凍はお避け下さい！常温解凍は短時間で解凍が出来ますが肉の表面と中身の温度差が大きくなり旨み成分流出や品質にも影響が出るため当店ではオススメしておりません。 | |
| 商品名 | |
| 製造地 | |
| 内容量 | |
| 原材料 | |
| 賞味期限 | |
| 保存方法 | |
| 解凍方法 | |
| 加熱処理の必要性 | |
| 注意事項 | |
| 詳細説明 |
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